Estabelecimento eleito o melhor restaurante do mundo em 2024 fica na Espanha.
O melhor restaurante do mundo em 2024 é o Disfrutar, de Barcelona, na Espanha. O mesmo é comandado pelos chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro, er Mateu Casañas e é conhecido mundialmente por ser ousado e criativo.
Com três estrelas Michelin, o restaurante é descrito pelo ranking The World’s 50 Best Restaurants, considerado o Oscar da gastronomia, como tendo “uma combinação de pratos brilhantemente imaginativos, domínio técnico insuperável e apresentação divertida, resultando na experiência gastronômica de uma vida”. O Disfrutar é a primeira casa espanhola a conquistar o topo do ranking em nove anos.
O estabelecimento reconhecido internacionalmente. Aqui estão algumas informações sobre o Disfrutar:
- O Disfrutar é um restaurante de alta culinária localizado no bairro do Eixample, em Barcelona, próximo ao Mercado Ninot.
- O restaurante é considerado excepcional pela Guia Michelin, tendo sido agraciado com a distinção de Três Estrelas Michelin.
- Segundo o prestigiado ranking anual The World’s 50 Best Restaurants, o Disfrutar foi eleito o melhor restaurante do mundo em 2024.
- O Disfrutar é conhecido por sua “cozinha de vanguarda” e recebe críticas muito positivas sobre a qualidade da comida, o atendimento educado e o ambiente incrível.
- O preço médio por pessoa é de aproximadamente 100 euros.
Em resumo, o Disfrutar é um dos melhores restaurantes do mundo, com reconhecimento da Guia Michelin e do ranking The World’s 50 Best, oferecendo uma experiência gastronômica excepcional em Barcelona.
Menu de Degustação
O restaurante oferece dois principais menus degustação para os clientes:
- O Menu Festival: Este menu conta com criações mais ousadas e inovadoras dos chefs. Apresenta uma cozinha vanguardista e moderna, com ingredientes e técnicas exclusivas.
- O Menu Clássico: Este menu apresenta os pratos mais famosos e tradicionais do restaurante. É uma boa opção para iniciantes na gastronomia.
Como posso fazer uma reserva para o restaurante Disfrutar?
Para fazer uma reserva no restaurante Disfrutar em Barcelona, Espanha, é necessário seguir alguns passos:
- Acesse o site do Disfrutar e verifique a disponibilidade de reservas. Devido à alta demanda, o calendário pode estar lotado até junho de 2025.
- Caso não haja disponibilidade imediata, é possível deixar seu nome na lista de espera e contar com a sorte de uma vaga.
- As reservas no Disfrutar podem ser feitas com até 12 meses de antecedência a partir da data atual.
- Os dois principais menus degustação oferecidos no restaurante são o Menu Clássico e o Menu Festival. Ambos possuem cerca de 25-30 pratos e destacam-se pela criatividade e técnica excepcional dos chefs.
- Os valores dos menus degustação variam em torno de R$ 1.600 por pessoa. O Disfrutar possui 3 estrelas Michelin e é considerado o melhor restaurante do mundo em 2024.
Portanto, para conseguir uma reserva no aclamado Disfrutar, é preciso planejar com antecedência e ter um pouco de sorte, dada a grande procura por esse restaurante referência da gastronomia mundial.
Confira os 10 melhores Restaurantes do Mundo:
- Central (Lima)
- Disfrutar (Barcelona)
- Diverxo (Madri)
- Asador Etxebarri (San Sebastián, Espanha)
- Alchemist (Copenhague)
- Maido (Lima)
- Lido 84 (Gardone Riviera, Itália)
- Odette (Cingapura)
- Pujol (Cidade do México)
- Alinea (Chicago, Estados Unidos)
Reportagem por: Redação Impacto One
